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猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠   

时间:2020-11-22 21:29:27 来源:爱优品  阅读量:6684

近年来,人们生活品质不断提升,老百姓对吃的也就变得越来越讲究,猪肉,能够说成是饭桌上最常见的食物了吧,经常都能品尝到的美食,但很多人都不清楚,猪的身上有最美味可口的部分,价格比猪排骨还实惠,但却比排骨美味可口好几倍,一头猪仅有几块,平常人们买生猪肉时,买这些部位的很少,而小贩一般自身留着或是送给亲属和朋友们,小贩都说:看见不买太傻了!

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠-第1张

这些肉就是猪肘子拐弯的部位,这些部位,一头猪的身上仅有一两块,刚看的时候,也没有什么不一样,但味道却是十分的好,尤其是炖着吃,那香味是真得香,平常没有事能够在家里做着吃,与其在外边吃饭,远不如减慢生活节奏,在家里做饭吃,这也是一件享受的事,这盘菜是不光十分美味可口,还十分的实惠,吃过一回,很有可能就不太喜欢吃猪排了。

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠-第2张

下边让我详细介绍介绍这道菜的做法吧!它的制作方法也十分的容易,第一步先把肉洗净,随后再放进锅里边先煮一下子,意义是除腥和去血水,随后捞出来,清洗一下子,没错,这一次清洗必须要洗净,因为这些肉较大,割开是不容易的,因此要洗十分的洗净,当然了,水最好是使用温开水,如此口感滋味会非常好,洗好以后,我们就能够把它放进锅里开始炖了,美味可口的美食己经成功了一半。

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠-第3张

炖的时候,和我们平常炖肉时放的调味品大部分是一样的,第一步放的是八角茴香,也可以依据自身口味放桂皮,之后再放入温水,刚刚好淹没肉块就行了,随后再倒些生抽上色,之后就持续煮着就行啦。

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠-第4张

这时候必须要炖很长的时间,必须要把肉炖烂,如此能够进味,这时候掀开锅。再撒上盐调味,就快成功了,最后也可以依据自身选择,在上边撒些葱末和香菜,就能够放开吃了,香味很显然不用说,非常棒,是真得比猪排美味可口多了,不相信你亲自尝一尝看。见到香气腾腾的猪肘子拐弯的地方,有没有胃口增加啊,这盘菜要趁热吃,它的香味会更佳。

猪的身上最美味的部位,价格比排骨还实惠-第5张

这些部位不光美味可口,而且还非常有营养,其中含有丰富的维生素B,我们平时食用的话,对我们身体是十分有帮助的,这些东西在后面能够帮助我们自动合成人体所必需的营养物。看吧,它不光美味可口更有菅养,最关键的是还实惠,小伙伴们赶快跟我学起来吧!

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